RevPAR, TRevPAR et GOPPAR : piloter un hôtel (2026)
ADR, taux d'occupation, RevPAR, TRevPAR, GOPPAR : la méthode chiffrée pour piloter la rentabilité d'un hôtel en 2026, au-delà du seul chiffre d'affaires hébergement.
Note de l'expert : Cet article a été rédigé par notre cabinet d'expertise comptable. Les informations sont à jour en 2026. Pour une étude personnalisée de votre situation, contactez-nous.
Un hôtel qui suit uniquement son chiffre d'affaires hébergement pilote à l'aveugle. Trois indicateurs structurent le pilotage hôtelier moderne : le RevPAR, le TRevPAR et le GOPPAR. Chacun répond à une question différente, et leur lecture combinée révèle où se crée — ou se détruit — la rentabilité.
Les deux briques de base : ADR et taux d'occupation#
Avant les ratios composés, deux mesures élémentaires.
- ADR (Average Daily Rate), ou prix moyen par chambre vendue : chiffre d'affaires hébergement divisé par le nombre de chambres vendues. Il mesure votre politique tarifaire.
- Taux d'occupation : chambres vendues divisées par chambres disponibles. Il mesure votre capacité à remplir.
Une erreur classique consiste à optimiser l'un au détriment de l'autre. Brader les tarifs gonfle l'occupation mais écrase l'ADR ; tenir des prix élevés protège l'ADR mais laisse des chambres vides. Le RevPAR réconcilie les deux.
RevPAR : le revenu par chambre disponible#
Le RevPAR (Revenue Per Available Room) se calcule de deux façons équivalentes :
- RevPAR = ADR × taux d'occupation
- RevPAR = chiffre d'affaires hébergement / nombre de chambres disponibles
Il rapporte le revenu hébergement à l'ensemble du parc, vendu ou non. C'est l'indicateur de référence pour comparer deux périodes ou deux établissements de taille différente.
Exemple chiffré complet#
Prenons un hôtel de 30 chambres, un ADR de 120 € et un taux d'occupation de 70 %.
- RevPAR = 120 × 70 % = 84 € par chambre disponible et par jour.
- Recette hébergement quotidienne : 84 € × 30 = 2 520 €.
- Sur 365 jours : environ 919 800 € de chiffre d'affaires hébergement annuel.
Même RevPAR, deux scénarios opposés : 120 € × 70 % et 84 € × 100 % donnent tous deux 84 €. Mais le second use davantage le linge, le ménage et le personnel pour le même revenu. Le RevPAR ne dit pas tout sur le coût servi.
TRevPAR : intégrer tous les revenus#
Le TRevPAR (Total Revenue Per Available Room) élargit le numérateur à l'ensemble des revenus : restauration et bar (F&B), spa, séminaires, parking, blanchisserie.
- TRevPAR = chiffre d'affaires total / nombre de chambres disponibles
Dans notre hôtel, si le F&B et les autres services génèrent 750 000 € annuels supplémentaires, le CA total atteint 1 669 800 €, soit un TRevPAR d'environ 152 €. Un hôtel avec restaurant et séminaires affiche mécaniquement un TRevPAR très supérieur à son RevPAR : c'est le signal d'une diversification des revenus.
GOPPAR : le seul indicateur de rentabilité réelle#
Le GOPPAR (Gross Operating Profit Per Available Room) rapporte non plus le revenu mais le résultat brut d'exploitation (revenus moins charges d'exploitation directes, avant loyer, amortissements, intérêts et impôts) à la chambre disponible.
- GOPPAR = résultat brut d'exploitation / nombre de chambres disponibles
C'est l'indicateur que regardent les investisseurs, car il intègre la structure de coûts. Deux hôtels au même RevPAR peuvent avoir des GOPPAR très différents selon leur maîtrise des charges.
Pourquoi le RevPAR seul est insuffisant face aux commissions OTA#
C'est l'angle mort majeur. Les plateformes de réservation en ligne (OTA) prélèvent des commissions de l'ordre de 15 à 25 % du montant de la réservation. Une chambre vendue 120 € via une OTA à 18 % ne rapporte réellement que 98,40 € net de commission.
Le RevPAR affiché reste de 84 €, mais le RevPAR net de commissions chute. Piloter au RevPAR brut revient à célébrer un remplissage qui détruit de la marge. C'est précisément pour cela que le GOPPAR est décisif : la commission OTA y figure en charge de distribution et écrase le résultat. Optimiser le mix de canaux (réservation directe, téléphone, OTA) améliore le GOPPAR sans toucher au RevPAR.
Sortir ces indicateurs de la comptabilité analytique#
Ces ratios ne sortent pas du compte de résultat fiscal. Ils exigent une comptabilité analytique par centre de profit :
- un centre Hébergement (chambres),
- un centre F&B (restaurant, bar),
- des centres annexes (spa, séminaire, parking).
Concrètement, on ventile les produits et les charges directes par centre via des comptes analytiques. Les commissions OTA s'isolent dans un compte de charges externes dédié (compte 622, commissions et courtages) pour suivre leur poids réel. Le résultat de chaque centre alimente le GOPPAR par segment et révèle quel centre porte la rentabilité.
Mini-tableau de benchmarks indicatifs#
| Indicateur | Hôtel économique | Milieu de gamme | Haut de gamme |
|---|---|---|---|
| ADR | 60 à 90 € | 100 à 160 € | 200 € et plus |
| Occupation | 65 à 75 % | 65 à 75 % | 60 à 70 % |
| RevPAR | 40 à 65 € | 70 à 110 € | 130 € et plus |
| GOPPAR / RevPAR | élevé (coûts faibles) | moyen | variable |
Ces fourchettes sont indicatives et dépendent fortement de la localisation et de la saison.
Erreurs fréquentes#
- Confondre ADR et RevPAR : un bon ADR sur peu de chambres vendues masque un RevPAR médiocre.
- Ignorer les commissions OTA dans le pilotage tarifaire et présenter un RevPAR brut flatteur.
- Comparer des RevPAR de catégories différentes : un benchmark n'a de sens qu'à segment et marché comparables.
- Oublier le TRevPAR dans un hôtel à forte activité F&B ou séminaire, où l'hébergement n'est qu'une partie du revenu.
- S'arrêter au RevPAR sans GOPPAR : seul le GOPPAR dit si l'activité est rentable après charges.
Le bon réflexe : suivre les trois indicateurs en parallèle, mensuellement, à partir d'une comptabilité analytique par centre de profit, et raisonner toujours net de commissions de distribution.
Questions fréquentes
Quelle est la formule du RevPAR ?
Le RevPAR se calcule de deux manières équivalentes : ADR multiplié par le taux d'occupation, ou chiffre d'affaires hébergement divisé par le nombre de chambres disponibles sur la période. Pour un ADR de 120 € et une occupation de 70 %, le RevPAR vaut 84 € par chambre disponible et par jour. C'est l'indicateur de référence pour comparer deux périodes ou deux hôtels.
Quelle différence entre RevPAR, TRevPAR et GOPPAR ?
Le RevPAR ne mesure que le revenu hébergement par chambre disponible. Le TRevPAR intègre tous les revenus (restauration, bar, spa, séminaire) par chambre disponible. Le GOPPAR rapporte le résultat brut d'exploitation, donc revenus moins charges directes, à la chambre disponible. Seul le GOPPAR mesure la rentabilité réelle, car il intègre la structure de coûts et les commissions OTA.
Pourquoi les commissions OTA faussent-elles le RevPAR ?
Les plateformes de réservation prélèvent généralement 15 à 25 % du montant réservé. Une chambre vendue 120 € via une OTA à 18 % ne rapporte que 98,40 € net. Le RevPAR affiché reste inchangé, mais la marge réelle chute. Piloter au RevPAR brut peut donc valoriser un remplissage destructeur de marge. Le GOPPAR, qui intègre la commission en charge, corrige cette illusion.
Comment obtenir le GOPPAR à partir de la comptabilité ?
Le GOPPAR ne sort pas du compte de résultat fiscal standard. Il faut une comptabilité analytique par centre de profit : hébergement, F&B, annexes. On ventile produits et charges directes par centre, on isole les commissions OTA dans un compte dédié de courtages, puis on divise le résultat brut d'exploitation par le nombre de chambres disponibles sur la période.
Article rédigé par Samuel HAYOT
Expert-Comptable diplômé, inscrit au Tableau de l'Ordre des Experts-Comptables.
Cabinet d'expertise comptable et de commissariat aux comptes base a Paris 8, pense pour accompagner des entreprises partout en France avec une approche digitale et orientee decision.
Sources du dossier
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Ce sujet relève de notre mission DAF externalisé à Paris | CFO temps partagé
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